简赢网 技术教程 如何用电饭锅做蛋糕「怎样用电饭锅做蛋糕最简单的方法」

如何用电饭锅做蛋糕「怎样用电饭锅做蛋糕最简单的方法」

如何用电饭锅做蛋糕

  家里没有烤箱如何做蛋糕呢?为何做出的蛋糕不塌陷,不松软呢?来,这款易小焙家用蛋糕粉解决你所有难题。食材简单,只需电饭煲就可以做出松软美味的蛋糕。还不快快来收藏。

如何用电饭锅做蛋糕「怎样用电饭锅做蛋糕最简单的方法」

  By 良润烘焙

  用料

  家用蛋糕粉 300g

  水 75g

  食用油 80g

  做法步骤

  1、食材集合,简单食谱,简单制作

  2、鸡蛋,水,家用蛋糕粉混合打发

  3、面糊出现纹路不消失加入玉米油混合搅拌均匀

  4、电饭煲刷油

  5、打发面糊倒入电饭煲内

  6、启动煮饭即可

  7、40分钟后就可以吃到松软美味的家用蛋糕粉了

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怎样用电饭锅做蛋糕最简单的方法

  最近因为疫情大家都闲在家里,有很多人都想借此机会提升一下自己的厨艺,今天小编为大家带来的就是在家也能制作的电饭煲蛋糕。

  食材

  鸡蛋 5 颗

  牛奶 40克

  低筋面粉 100克

  白糖 100克

  玉米油 40克

  方法/步骤

  1、第一步取5个鸡蛋,将蛋清蛋黄分离,将蛋清放在一个干净的碗中备用,在放有蛋黄的碗中依次加入白糖40克,牛奶40克,玉米油40克,用筷子将其搅拌均匀。

  2、第二步搅拌好之后,加入100克低筋面粉,搅拌成没有颗粒物的面糊,有条件的情况下可以将其进行过滤,这样蒸出来的蛋糕口感会更好。

  3、第三步将备用的蛋清拿过来,家里有柠檬或者橙子的往蛋清里加几滴果汁去除蛋清的腥味儿,没有柠檬和橙子的可以加几滴白醋也能达到去除腥味的效果,加入60克白糖,用打蛋器打发成奶油,打发到倾斜碗奶油不会掉出来就可以了,没有打蛋器的可以用筷子打发。

  4、第四步将打发好的奶油分三次倒入蛋黄面糊中,用筷子将其搅拌均匀,搅拌成无颗粒的面糊状就可以了。

  5、第五步将电饭煲刷上食用油预热一会儿,预热之后倒入面糊,按上煮饭按钮,煮20分钟左右。

  6、第六步20分钟之后,香喷喷的电饭煲蛋糕就做好了,可以开始享用美食了。

  注意事项

  放蛋清的碗一定要干净,不要有有水或者油.

  电饭煲一定要刷油预热不然可能会粘锅。

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